主题设定

确定年会的主题，主题应该与餐厅的文化、特色以及年会的目标紧密相关，如果餐厅以海鲜为特色，可以考虑以“海洋盛宴”为主题。

节目策划

1、开场表演

由餐厅的领导进行简短的开场致辞，欢迎所有员工参加年会，并对过去一年的工作进行总结和表彰。

2、餐饮展示

安排一场美食展示环节，由厨师团队展示餐厅的特色菜品和新颖创意，这不仅可以展示餐厅的厨艺水平，还能激发员工的自豪感和归属感。

3、员工才艺表演

鼓励员工自告奋勇或组队参与才艺表演，如歌唱、舞蹈、小品等，这不仅可以展示员工的才艺，还能增强团队凝聚力。

4、互动游戏环节

设计一些有趣的互动游戏，如猜菜名、传话游戏、抽奖等，让员工在轻松愉快的氛围中增进感情。

5、主题晚宴

安排一场主题晚宴，让员工在享受美食的同时，感受年会的氛围，晚宴可以按照餐厅的特色进行布置，营造出独特的用餐环境。

6、颁奖典礼

设立多个奖项，表彰在过去一年中表现优秀的员工，这可以激发员工的积极性，提高工作效率。

时间安排

根据节目的复杂程度和参与人数，合理安排时间，整个年会的时间应在2-3小时之间，确保每个环节都有足够的时间进行，避免出现赶时间的情况。

场地布置

根据主题和节目需求，对场地进行布置，如果主题是“海洋盛宴”，可以运用海洋元素进行装饰，如海洋生物模型、海洋色彩的灯光等，确保场地布置得既美观又实用，方便员工参与节目和用餐。

宣传与邀请

提前进行宣传和邀请工作，确保所有员工都能收到邀请并了解年会的具体安排，可以通过餐厅内部的通知、社交媒体、内部邮件等方式进行宣传，制作精美的邀请函，提高年会的档次和氛围。

预算与费用

制定详细的预算和费用计划，确保年会的顺利进行，包括场地租赁、设备租赁、餐饮、节目策划与执行、奖品采购等方面的费用，在制定预算时，要充分考虑各种可能的花费，并留出一定的余地以应对突发情况。

安全与应急预案

制定安全与应急预案，确保年会期间的安全与秩序，包括防火、防电、防食物中毒等方面的安全措施以及应对突发情况的应急预案，安排专人负责安全管理，确保年会的顺利进行。

是一个餐厅年会节目策划的示例，具体内容可根据餐厅的实际情况进行调整和优化，祝您的餐厅年会圆满成功！